市场行情概述
政策靴子落地后，市场观望情绪减弱，粉企补库带动市场需求扩大，而当前正值秋收关键时期，持粮主体忙于秋粮收购，小麦出库力度减弱，供需博弈间引发小麦市场价格蠢蠢欲动。原粮上涨带动面粉价格出现上扬，但在麦强面弱格局下，粉企利润仍小幅下滑。
根据国家粮油信息统计报表显示，本周河南省小麦原粮进厂均价为2326元/吨，较上周上涨1.3%；面粉出厂均价为3018元/吨，较上周上涨0.1%；麸皮出厂价为1293元/吨，较上周上涨1.7%。
政策粮市场行情
10月23日最低收购价小麦计划销售298万吨，实际成交3.29万吨，较上期增加2.91万吨，成交均价2328元/吨，较上期减少15元/吨；河南市场投放143.78万吨，成交1.06万吨，较上期增加0.81万吨，成交均价为2329元/吨,较上期减少1元/吨。
本周政策性小麦成交有所恢复，其主因是政策落地后用粮主体谨慎观望的心态松动，加之市场因忙于秋收流通减少，因此部分企业将采购需求转向政策市场。不过应看到，目前流通市场小麦价格仍较拍卖市场有较大优势，且新粮品质更高，因此短期内拍卖市场仍难改颓势。
小麦市场信息
1、据中央气象台最新全国农业气象周报显示，十月中下旬北方冬小麦播种大范围展开。目前，西北地区、华北西部冬小麦处于播种出苗阶段，部分进入三叶期；华北东部和黄淮大部处于播种阶段，部分已出苗。据农业农村部农情调度，截至10月18日，全国已播冬小麦完成意向种植面积的48.6%，进度同比慢6.8个百分点。其中，新疆、甘肃、宁夏小麦播种基本结束；河北冬小麦已经播种2798万亩，已过占应播面积7成；山东累计播种冬小麦4324万亩，约占应播面积7成；山西冬小麦已经播种598万亩，约占应播面积8成，陕西小麦播种过7成，贵州小麦播种6.71万亩。
2、2020年小麦最低收购价政策公布后，稳定了目前市场各方的购销心理，用粮企业不再观望开始补充小麦库存。而供给方面，由于持粮主体忙于秋粮购销，小麦出库力度下降，影响市场供给有所减少，贸易企业看准当前时机开始提价销售。据国家粮油统计信息平台监测显示，目前郑州市普通小麦进厂价格为2380元/吨，较上周下跌10元/吨；安阳为2360，较节前上涨10元/吨；漯河为2340元/吨，较节前上涨30元/吨；商丘为2380元/吨，较上周下跌80元/吨；周口为2360元/吨，较上周上涨40元/吨；驻马店为2180元/吨，与上周持平。另据了解目前河北金沙河、五得利等大型面粉加工企业已陆续提高小麦收购价格，部分企业已将收购价格提至2400元/吨以上，这势必带动整个河北小麦价格的上涨，而周边的河南、山东预计也会随之出现一轮上涨。
3、近期随着小麦价格的上涨，制粉成本增加，面粉价格亦有回暖之势。据了解，目前郑州市粉厂面粉出厂价格为3170元/吨，较上周上涨10元/吨；安阳为2800元/吨，与上周持平；漯河为2620元/吨，较上周下跌30元/吨；商丘为3020元/吨，较上周上涨40元/吨；周口为3010元/吨，与上周持平；驻马店为2780元/吨，与上周持平。另据了解，目前面粉企业整体开机率呈现稳定态势，10月21日，华北面粉企业整体开机率50%，周环比持平。
4、本周麸皮价格继续呈上涨态势。面粉企业整体开机率处于低位使得麸皮供应量受限，而养殖需求不断上涨对麸皮价格形成较强支撑。目前郑州市麸皮出厂价格为1290元/吨，较上周上涨10元/吨；安阳为1300元/吨，较上周上涨40元/吨；漯河为1100元/吨，较上周上涨30元/吨；商丘为1500元/吨，较上周上涨20元/吨；周口为1310元/吨，较上周上涨40元/吨；驻马店为1060元/吨，与上周持平。
5、近期小麦价格均呈上涨态势，制粉成本上升显著影响加工利润，面粉企业加工利润出现下滑。10月21日，华北黄淮制粉企业理论加工利润131元/吨，周环比下滑7元/吨。其中河北石家庄制粉企业理论加工利润94.4元/吨，山东济南为140.1元/吨，河南郑州为159.2元/吨。当前中小型面粉企业利润空间有限，其开工水平受到限制。
后市预测
今年小麦质、量双增，流通市场粮源充裕，从长远来看市场仍是空方实力较强。目前小麦市场这轮上涨市场普遍预计将十分短暂，因此在此时追涨是有一定风险的，建议持粮主体结合自身销售计划合理安排小麦购销。
（作者：河南省粮食交易物流市场研发部 王喆）
